Queso de oveja Villaherencia Tierno pequeño

Queso de oveja Villaherencia tierno, elaborado con leche pasteurizada, un queso artesano de la Quesera Cofer en Herencia (Ciudad Real), situada en el corazón de La Mancha.

Gracias a las condiciones idóneas de La Mancha se consigue un queso Gourmet con una pasta de color blanco y atractivos ojos, un queso para sentirse manchego.

En la elaboración artesana de este queso se corta su maduración entre los 10-15 días, para conseguir un sabor suave y cremoso.

Este tipo de quesos es ideal para el consumo de toda la familia. Una buena receta manchega es acompañarlo de mermelada.